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今回も「おいしいモノたち」大活躍!
ランチの餅つきにあたり、餅米を提供してくださったのが
ホクレン様。
「おてがるもち米」は、冷めてもやわらかさが長持ちし、
餅米本来の甘みやうまみがしっかり味わえました。

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餅といえば、いそべ。
いそべといえば海苔。
ということで、株式会社山本海苔店様にもご協力いただきました。
「焼のり(全判)」は、のりの香り豊かで、深い味わいの高級海苔。
お餅のおいしさを存分に引き立ててくれました。
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あったか〜いトン汁の食材として活躍してくれたのが、
株式会社シマヤ様の「無添加だし鰹とれたて加工48g」と
ハナマルキ株式会社様の「無添加香り熟成みそ」
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どちらも無添加で、具材の野菜たちの味わいをしっかり引き出してくれました。

また、おみやげとして前回も大人気だった
株式会社栗山米菓様の「ばかうけ ごま揚」も再度登場!
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上記協賛商品は、みなさんにおうちでも味わっていただけるよう、
まとめておみやげとしてもお持ち帰りいただきました。
協賛メーカー様、ありがとうございました。
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by quicooking | 2010-02-05 08:34 | 農園日記
みんな大好き!いちご狩り
第5回の締めくくりにふさわしい、特別イベントは…いちご狩り!
農家先生の横田さんのハウスをお借りして、
食べ放題を実施させてもらいました。

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とちおとめ、紅ほっぺ、女峰、アイベリーなどなど、
いろんな品種も食べ比べ。
ひと足早い、春の楽しみを満喫できました。

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by quicooking | 2010-02-04 08:08 | 農園日記
餅つき大会も大盛況!
第5回めのイベントはもちつき&いちご狩り!
農作業後は、食事のためのもちつきです。
キッズたちも大喜びで、杵をついてくれました。

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自分たちの手でつくったお餅は最高!
さっき採れた大根をおろしてあえたり、
トン汁のなかに入れたりして、
みんな思い思いの食べ方で、おいしく味わってもらえたようです。

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ちなみに、今回、この餅米をご提供くださったのは、
ホクレン様。
冷めてもおいしい味わいと、お餅ならではのコシのある粘りけのある
「おてがるもち米」で、餅つきが2倍も3倍も盛り上がりました。
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by quicooking | 2010-02-02 01:53 | 農園日記
いよいよ今期最後!第5回クイッキングファーマーズクラブ
1月23日に実施した「第5回クイッキングファーマーズクラブ」。
今期はこれが最終回でした。
28家族92名様という多くの方にご参加いただき、
無事に大きな事故もなく、終了できたことを、とてもありがたく思っています。

まず今回の作業として、寒空のなか最後の収穫をしたのが、
にんじんや大根。

夏の台風にやられ、種を蒔き直したのが原因か、
少し小振りなにんじんでしたが、
生でかじると、とても甘みがあっておいしく成長していました。

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そうそう、こんなすごいにんじんも採れました!
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みんな、寒さにも負けず、作業を楽しんでくれたようです。
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by quicooking | 2010-02-01 00:33 | 農園日記